Barman

Branche:
Horeca
Provincie:
Zuid Holland
Plaats:
Den Haag
Opleiding:
MBO
Duur:
40 uur per week
Solliciteer

WIJ HEBBEN VOOR JOU

Voor onze klant, een super hip en mooi restaurant in Den Haag centrum, zijn wij op zoek naar een zelfstandig barman. De keuken van de restaurant is Werelds met een Franse twist. Een barman met een brede kennis van dranken heeft vaak verschillende verantwoordelijkheden. Hier is een overzicht van de taken:

  1. Barista-vaardigheden: Het bereiden van hoogwaardige koffie en espresso op professioneel niveau, inclusief het malen van bonen, het opschuimen van melk en het creëren van verschillende koffievariaties.
  2. Bier tappen: Kennis van verschillende biersoorten, vaardigheden om bier te tappen met de juiste techniek en het kunnen adviseren van klanten over diverse bieren.
  3. Sterke drank en wijn: Begrip van verschillende soorten sterke drank en wijnen, inclusief kennis van herkomst, smaakprofielen, serveertechnieken en aanbevelingen op basis van klantvoorkeuren.
  4. Gastvrijheid: Het kunnen bieden van uitstekende gastvrijheid, het kunnen omgaan met gasten op een vriendelijke, gastvrije en professionele manier, en het snel en efficiënt kunnen bedienen tijdens drukke momenten.
  5. Barmanagement: Het bijhouden van voorraden, zorgen voor netheid en hygiëne in de bar, en mogelijk het maken van cocktailmenu’s of betrokken zijn bij andere aspecten van het barmanagement.

Een barman met deze diverse vaardigheden kan de klantervaring verbeteren door hoogwaardige dranken te serveren en een gastvrije sfeer te creëren..

WIJ VRAGEN VAN JOU

  • Je hebt ervaring in barwerkzaamheden zoals Barista, bier tappen);
  • Je bent creatief wilt graag meedenken in het engineren van de wisselende drankenkaart;
  • Je hebt ervaring in voorraad beheer;
  • Je bent een tandem met de team van de bediening;
  • Je bent stressbestendig en kan goed communiceren;
  • Je bent woonachtig in de regio Haaglanden.

WIJ BIEDEN JOU

  • Een fulltime functie;
  • Een goede maand;
  • Naast je salaris bouw je vakantiedagen + vakantiegeld op;
  • Beslissingsbevoegdheid;
  • Werken in een jong, ambitieus en creatief team;
  • Ruimte voor eigen inbreng;
  • Plezier en waardering voor het werk dat je verricht.
Solliciteer